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大蒜怎么栽培优质大蒜高产技术详解0【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:21:23 阅读: 来源:刀柄厂家

大蒜想要优质高产种植,需要注意哪些技术要点呢?大蒜是一种百合科葱葱属植物,大蒜的幼苗、蒜头、蒜苔等都可以供人食用,并且含有很多的微量元素,比如维生素、无机盐、糖类等等,并且还具有特殊的的辛香味,由此深受人们的喜爱,而大蒜除了供应人们日常食用之外,在食品加工业、医药业、化工业等等领域都有很大的应用范围,因此种植出优质的大蒜可以给农民朋友带来理想的效益。

一、播种季节

大蒜喜冷凉的气候条件,地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃,幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期,从播种到4-6叶约需40-45天,在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强,能耐-7~-10℃的低温。在0-4℃的条件下,经30-40天可以通过春化阶段。露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬(秋分后前寒露左右)。 播种早了,易受冻,播种晚了因受后期高温影响,生产期缩短,产量低,品质差。

二、整地施肥

大蒜的根为弦须根,无主根,主要根群分布在10-25厘米的土层中,属浅根性,根毛少,吸水力弱,喜湿、喜肥、不耐旱,适宜于土壤肥沃,疏松透气、 保水、 保肥力强,排灌水方便,中性或微酸性的土壤种植,忌与葱蒜类蔬菜连作。 种蒜前要施足基肥,基肥最好是经过了充分腐熟发酵的有机肥或生物 有机菌肥,或缓控释肥,一般亩施有机肥4000-5000千克,或金正大控释肥70-100千克或生物菌肥100千克,撒施后深耕土壤20-30厘米,耙平地面,按1.2米的距离作平畦。 大蒜地忌施生粪,以防在生粪发酵时引来种蝇,产卵生蛆,危害蒜根,在大蒜生育期内,吸收氮素最多,据测定每生产50千克蒜头,需纯氮0.75千克,五氧化二磷0.18千克,氧化钾0.7千克,其比例为1:0.25-0.35:0.85-0.95。硫是重要元素。增施磷肥可使蒜头增大,蒜苔产量增加,蒜头裂头率降低。

三、适时播种,合理密植

播种前要进行选种、选瓣。选择蒜头大、蒜瓣硬、色泽新鲜、无病伤的大瓣作种。每百瓣重在500左右。 为防病害发生,播种前可每100千克种瓣,用77%多宁可湿性分散粒剂150克 天达2116(浸拌种专用型)50克,兑水800克的药液,均匀喷洒,或用96%天达恶霉灵3000倍液 天达2116(浸拌种专用型)300倍液浸种30分钟,晾后播种。

播种方法有沟播或穴播种两种方式,播种深度5-6厘米,使种瓣顶端有盖土2-3厘米,具体的栽植密度,因品种而异,一般每亩30000-35000株,株行距8-9厘米×20厘米左右,适当密植可获取高产。但是种植过密,不但用种量大,而且蒜头小,商品级别低,经济效益不高。在适宜的密度范围内,蒜头小的品种可密植,大头品种宜稀植。据试验,每亩不应超过6万株,以每亩种3.5-4万株为宜。也可按行距17厘米,株距12厘米或行距20厘米,株距10厘米的密度播种,每亩用种150千克左右。播种后耧平畦面或盖地膜,然后浇水。

四、冬前管理

在正常情况下,大蒜播种后经5-7天,即可出苗,出苗后喷天达2116(抗旱壮苗型)600倍液一次,幼苗期,要适当控制浇水,尤其是盖地膜的,一次浇水即可保证全苗。出苗期要经常查苗,及时破膜引苗出膜。如果基肥不足,可在出苗一个月后追“催苗肥”,一般苗期不必追肥。土地封冻前浇封冻水。不盖地膜的可在越冬前覆盖牛马粪、碎草,保护幼苗安全越冬。 蒜苗长至5-6叶时,冬前可喷一次天达2116(壮苗型)800倍液,有明显的促根生长和防冻效果。

五、春季管理

秋播大蒜在翌年春季,气温回暖 ,土地解冻后,要及时除去冬前的碎草(牛马粪不必除去),中耕松土,提高地温。选择晴暖天,浇返青水,如基肥不足可结合返青水追“返青肥”,一般亩追尿素20千克。4月上旬,清明以后,随着气温升高,蒜苗生长加快,到“烂母”后,大蒜进入花芽和鳞芽分化期,需水肥增加。在蒜苔开始抽出时,可喷天达2116(叶菜型)600倍液,并结合浇水,追一次含氮较多的“催苔肥”,每亩施复合肥20-25千克。

催苔肥后再喷两遍天达2116(根茎型)600倍液。经过40-45天,地上部停止生长,地上植株的营养,向蒜头转移。据测定每头蒜能日增1.4克。拔苔后18-20天是蒜头膨大期,此期可追一次“催头肥”,一般亩追尿素15-20千克,以后每7-8天一水,保持地面湿润,延长叶片生长,促进养分向蒜头输送,减缓叶片衰老速率,促进蒜头膨大,提高蒜头产量。 

六、收获

蒜苔要适时收拔,拔苔早了容易断苔,产量低。拔苔晚了蒜苔老化,纤维增加,影响品质,也降低产品产量。拔苔前3-5天停止浇水,使植株体内膨压降低,易于拔苔。拔苔应选在晴暖天气的中午或下午 进行。 拔苔18-20天后,大蒜叶片开始退色,叶尖凋萎,假茎变软,开始倒伏,证明大蒜的蒜头开始休眠,即可收刨。

收刨大蒜后,在田间一排排摆开,使后排的茎叶盖住前排的蒜头。晾晒2-3天,待茎叶干枯后捆成把,将蒜头向外堆垛或编成蒜辫,挂在避雨通风的棚内贮藏或销售。

大蒜种植要注意以上六点,在种植的时候可以巧妙的结合这几点方法,也可以自己在种植的时候多多总结经验,结合实际的大蒜种植情况,相信会收到更理想的种植效果。

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