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阳澄湖开捕扬城蟹价回调国庆吃螃蟹比中秋便宜《新闻》

发布时间:2020-09-14 21:56:39 阅读: 来源:刀柄厂家

网导读:中秋节小长假后,扬城大闸蟹价格略有下降,根据规格不同,下降幅度1-3成不等。昨天,记者了解到,随着……

中秋节小长假后,扬城大闸蟹价格略有下降,根据规格不同,下降幅度1-3成不等。昨天,记者了解到,随着阳澄湖大闸蟹的开捕,扬城大闸蟹应声回调。业内人士预计,国庆节前,大闸蟹的价格还会向上浮动。

“其实中秋节当天一过,大闸蟹价格就已经下调了,到今天为止,其实还上涨了一些,总体来说还是回落 的。”扬子江中路一大闸蟹专卖店老板陆文斌说。

采访中,记者留意到,各家大闸蟹专卖店里的存货普遍不多,“现在也是大闸蟹的生长期,需求量不大的情况下,不会选择大量上货。”四季园菜场附近一家大闸蟹专卖店老板告诉记者。

兰苑西门一专卖店的相关负责人王伟介绍,此前,三两以上的公蟹和母蟹批发价都下降了三成左右,“不过,现在还不是大闸蟹价格稳定的时候。”

不少业内人士坦言,今年到目前为止,大闸蟹的货源少,市场相对混乱,市民买蟹要睁大眼睛仔细挑选,“蟹农养蟹分喂海鱼和不喂海鱼的,喂海鱼 的成本高,喂海鱼的大闸蟹达到红膏水准的有六七成,不喂海鱼的只有三成左右。”在头桥九圣村养蟹的老板冯银介绍,他老家在兴化,今年他在兴化也找了蟹塘养 蟹,发现上市时被挑蟹师挑选过的蟹要比杂蟹贵10-15元/斤,“这也是专卖店和市场价格不同的原因之一。”

国庆前发货高峰提前到来

据业内人士介绍,今年大闸蟹普遍产量减少,由于上市早,预计到国庆节前还将有一个发货高峰期。不过,随着阳澄湖大闸蟹的开捕,不少大闸蟹要充当“过水蟹”,这个发货高峰比预期提前。

“我们的提货时间是9月28日,昨天开始,我们每天会发50单到100单货进行物流测试,找找今年物流发货需要改善的问题,为提货期的到来 做准备。”王鲜记大闸蟹专卖店的张玉鸾告诉记者,由于国庆长假可能会遇到出行高峰,一般生鲜产品是不发货的,因此,国庆节前的上市量会比中秋节要略大一 些,但是也是下一个价格高峰。

“国庆节大闸蟹的成熟度更高一些了,上市量增加了,价格会比平时高一些,但是国庆节吃蟹肯定比中秋节便宜。”王伟介绍,届时,不仅是专卖店 里蟹多,菜场的上市量也会更大一些,“预计今年重阳节前后大闸蟹价格才会稳定,这主要是因为那时候大闸蟹的产量和品质都稳定了。”

中国江苏网记者 屠明娟

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