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两岸60年分治带来奇妙感受图片

发布时间:2020-01-14 18:42:30 阅读: 来源:刀柄厂家

两岸60年分治带来奇妙感受

本报特约撰述人陈彦伯台湾资深媒体人  前些日子,大陆的好友因公来台,我这个东道主当然要好好接待远方来的贵客,有道是:“有朋自远方来,不亦乐乎。”  几天的相伴,几位从事媒体工作的朋友,以锐利的观察眼光看了台北,直呼台北是一个现代化都市,但它却充满着许多中华文化的元素,从建筑、民间信仰到生活饮食,看到台湾这60年来,在受到西方文化的冲击下,努力保留中华文化的成果。  我带着几位朋友到大台北地区很有名的财神庙参访。行前,朋友说,他们跟财神爷没有什么缘分,而且他是大陆人,来台湾拜拜好像怪怪的,神明会保佑吗?我回应他,来台湾就是缘分,且这位财神爷就是福德正神,民间俗称的土地公,而第一炷香要先拜玉皇大帝,他们都是来自大陆的神。不熟吗?应该是老朋友吧。  就在这同样的文化下,大伙就不再有距离了。凌晨,喝着台北中正桥下的“世界豆浆”,来自四川、福建的大陆朋友们感动地说,这是小时候在家乡喝的味道。四川的朋友表示,这个味道和他小时候祖母煮给他喝的豆浆一模一样。另一位朋友在晚餐吃得很饱的情况下,和我连喝了两杯冰豆浆,因为在大陆也很难得喝到这样的家乡味。  环顾两岸的电视节目,清一色地在介绍、比较两岸的不同处,甚少看到在介绍两岸共同处的节目,我笑着对大陆朋友说,两岸的共同处才是观众所好奇的。一天,我和朋友们在美式餐厅吃着牛排、炸鸡等美式食物,突然,我问朋友,两岸都有麻婆豆腐这道菜,麻婆豆腐究竟是哪来的?哪里才能吃到正宗的麻婆豆腐?我的大陆朋友毫不思索地回答,四川,陈麻婆。我对他说,台湾各个中餐馆,都有麻婆豆腐这道菜,料理手法不同,但味道却承袭正统川味,早已成为台湾饮食文化的一部分。我这位来自四川的朋友则是放话,要我走一趟四川,非得让我尝尝正宗四川麻婆豆腐不可。  我超喜欢吃麻婆豆腐,但吃过最好吃的麻婆豆腐,却是在大陆东莞吃到的,是得找个机会到四川尝尝。而除了麻婆豆腐外,还有宫保鸡丁、东坡肉、锅巴虾仁等名菜,两岸也都有,其中味道的差别又是如何?谁才是正宗口味?这些问题有待研究,可问问时下台湾的年轻人,这些都是哪里的菜色,大概会有一半以上的人回答,它们都是台湾菜。  两岸虽然在制度上有些不同,但生活上却根本是在同一个生活圈,别说有共同的语言、文字,就连信仰的神、吃的食物都一样,试问,全世界有哪一个地方,会让你离开家却又像回到家的感觉?两岸60年的分治,造出这个奇妙的感受。  既然大家都一样,两岸又有什么好计较的呢?

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