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专家建议西北生态建设应推行藏粮于草51搜

发布时间:2019-10-18 16:54:43 阅读: 来源:刀柄厂家

专家建议西北生态建设应推行“藏粮于草”

中国工程院院士、西部草业工程技术中心首席科学家任继周近日在接受记者采访时说,从我国粮食需求量的发展趋势来看,西北生态建设应积极倡导和推行“藏粮于草”,不仅把错误开垦的草地退出来,还要进一步把部分粮田改为草地,发展畜牧业。这既可以减少水土流失和沙尘,还能改革农业结构,提高生产水平。

任继周说,“藏粮于草”就是实行草田轮作,把部分农田拿出来种草,如果一旦需要粮食增产,只要做适当调整将部分草地改为粮田,粮食生产一年以内就能提高。长期以来,西北过分重视种粮而忽视种草,一个主要原因是担心粮食安全问题。实际上,从改革开放20年来我国粮食需求量看,情况已发生了很大变化。1978年到1984年粮食产量有一个陡升期,但1984年以后没有显著变化,而在此期间城市人均消耗量从160公斤/年,下降到81公斤/年。同期肉类生产量由9.5公斤/年/人,上升到42公斤/年/人。蛋类从2.3公斤/年/人,上升到17.4公斤/年/人。实际上由于人口增加导致的粮食需求增量,已经从粮食人均需求量下降中得到弥补。今后随着城市人口的增加,粮食节约量将会相应上升。何况农村的人均粮食需要量也因食物构成的改变(动物产品吃多了)也在缓慢下降。因此可以断定,我国粮食安全在1984年已经达到安全线,但当时我们没有及时认识这个时代性的转折,还是一味强调粮食安全,制定过高的战略目标。这样造成的结果一是存粮过多,浪费很大。尽管每年以新粮替换旧粮,还是无济于事,于是报纸号召早稻喂猪(这显然极不合理,是权宜之计),以削减存量,但还是大量积压、霉变。二是粮价偏低,农民收入难以提高,购买力不足,影响国家的消费水平提高,进而限制我国GDP的增长。三是存粮过多,造成财政负担,像甘肃这样的产粮小省,每年也要花费10亿元用于贮粮,至于产粮大省像吉林、河南、湖南等省估计总花费在500亿元以上。据专家估计,全国用于贮粮的负担应在3000亿-5000亿元之间。

任继周认为,“藏粮于草”把草地和畜牧业加入农业系统中,是解决上述问题和改善西北目前生态恶化状况一举数得的好办法。以黄土高原为例,系列实验证明,农业系统中加入牧草(含灌木)可提高土地利用率33%,降水利用率提高约14%-29%,生物量提高约36%,如果把农田拿出20%种草,粮食单产和总产都将显著提高,我们的试验是总产提高40%,单产提高60%,而化肥用量至少减少1/3。完全不必担心在建立草地农业系统、改善生态环境的同时会导致农业生产力的下降。即使在常规状态下,其农业产值也将成倍增加,如果再加上现代农业必将采取的系统耦合,其增产幅度将是十分可观的。

目前实行“藏粮于草”的条件已经基本具备。一方面减少存粮,无论农民还是政府,都有此迫切需要,市场这个财富的缓冲器,也可以调节地区间、行业间的粮食有无。另一方面,发展畜牧业既有广阔的消费前景,也是西部大开发中退耕还林还草的迫切需要。我们的奶消费量只有世界平均水平的1/10,是先进国家或地区的1/40。

现在一个奶业新潮正在我国兴起,假若把奶产量提高到世界中等偏上的水平,其产值将超过当前整个畜牧业的产值。现在消费畜牧产品主要靠城市,一旦农村走向富裕,畜牧产品的消费量还有广阔天地。西北在退耕还林还草中,一些耕地如果以生产牧草饲料为主,再引入河西走廊和华北平原的精饲料、引入青藏高原和蒙古高原的家畜,建成世界级的畜产基地,其增产水平将相当可观,而不必增加资源负担和财政负担。在此基础上进一步发展肉奶类食品业、皮毛业和饲料业,依靠这鼎足而立的三大支柱产业体系,还可以带动草产品、生物制剂以及有关畜牧业的机械、电子、信息等行业,创造更高的产值,容纳更多的就业人数。

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